Comer en familia - La importancia de la mesa compartida

La importancia de comer en familia...

  • La mesa nos da identidad, sentido de pertenencia, proyección a futuro. Invita al dialogo, al encuentro.
  • La mesa familiar es un rito que comenzó a perderse desde que entro la tecnología al hogar, principalmente el televisor (el que tuvo el control remoto de la familia).


En la mesa de hoy se come mecánicamente. Cuando esto ocurre hasta se pierde el sabor por la comida y se ganan kilos.
Dr. Cormillot… “la familia es un verdadero contenedor social. Cuando se come en familia, se digieren mejor los alimentos, se ingieren menor cantidad de grasas e hidratos. Cuando hay una familia alrededor de una mesa disminuye el riesgo de cualquier tipo de desorden de alimentación”.
Trucos para una buena reunión:

  • Determinen un horario para reunirse a comer al menos una vez al día.
  • Suspendan por 40 minutos los teléfonos celulares, la televisión, otros interruptores.
  • Conversen sobre los temas salientes, evitando cuestiones personales que puedan resultar conflictos o aquellos que sean inapropiados para el contexto.
  • Con critiquen la forma de expresión de los demás. La conversación debe ser espontánea dentro de los límites del respeto.
  • No se superpongan al hablar con otras personas. Hay un espacio de escucha y otro de charla.
  • Si hay niños en la mesa, el adulto puede regular de manera que todos tengan un tiempo de expresarse y no se monopolice la conversación.
  • En la mesa no deberían hablarse cuestiones de dinero, trabajos, notas escolares.
  • Es responsabilidad de los adultos hacer de la reunión en la mesa un lugar interesante para los hijos.


Las lecciones de la mesa familiar empiezan desde muy pequeños. Ya desde los 8, 9 meses un bebe estimulado por el encuentro familiar comienza a empuñar su cuchara y tiene así su primera clase de autonomía, así como aprende permanentemente sobre comunicación interpersonal.

  • La mesa familiar ayuda a los chicos en edad escolar a incrementar su vocabulario.
  • Sentar a la mesa a un niño no solo implica enseñarles buenos modales. También son claves la elección del menú y el manejo de la comida. Hay algo fundamental: la valoración de la comida en si misma.
 

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